さけのホイル焼 レシピ
By 公開： 6月 17, 2013
- 出来上がり量： １ 人前
フライパンで簡単に出来上がります。
材料
作り方
- さけは塩・こしょうを少々振っておく。
- 玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
- にんじんも皮をむき、３～４ｃｍのたんざく切りにする。
- しめじ、えのき茸、まい茸はいしづきをとり、小分けにする。
- エリンギはたてにうす切りにする。
- ねぎは小口切りにする。
- アルミホイルをやや大きめにカットし、人数分用意する。
- アルミホイルに玉ねぎをしき、さけ、にんじん、きのこ類を順にのせ、
バターをおき、ねぎを散らししっかり包む。
- フライパンに⑧を並べて底にうすく水をひき、ふたをして中火で１０～１５分間蒸し焼きにする。
- そのままお皿に盛りつける。
- 料理: シーフード料理