大根の皮のごま油炒め

大根の皮のごま油炒め レシピ

By 帆足 公開： 6月 17, 2013

• 出来上がり量： ４ 人前

大根の皮の料理です。皮も使って一品増やしては？

材料

• 150ｇぐらい 大根の皮
• 大さじ３ 桜えび
• 小さじ２ ごま油
• 大さじ1/2 薄口しょうゆ
• 少々 塩

作り方

1. 大根の皮は２cmくらいの幅に切る。
   
2. 鍋にごま油を熱し、桜えびをこがさないようにパリッとなるまで炒め、大根の葉を加えて炒めあわせ、しょうゆと塩で味を整える。