焼きトマトと牛肉きのこソースのせ

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焼きトマトと牛肉きのこソースのせ レシピ

By 帆足 公開: 6月 17, 2013

  • 出来上がり量: 4人分 人前

父と子の料理教室で作ったものです。簡単で、彩りもきれいな一品です。画像があらくてごめんなさい。

材料

作り方

  1. マトは厚めの輪切りにし、フライパンにバターを溶かし両面を焼き、お皿に盛る。
  2. 牛肉を1cm幅に切り、しめじは石づきを取って小さく分けて洗う。
  3. ①のフライパンにごま油をひき、牛肉としめじを加え炒め、オイスターソース・みり ん・こしょうを加え、煮る。
  4. ①に②をのせてかいわれを飾る。