焼きトマトと牛肉きのこソースのせ レシピ
By 公開： 6月 17, 2013
- 出来上がり量： 4人分 人前
父と子の料理教室で作ったものです。簡単で、彩りもきれいな一品です。画像があらくてごめんなさい。
材料
- 320g トマト
- 小さじ2(8g) バター
- 120g 牛肉(もも)
- 120g しめじ
- 1/4パック カイワレ大根
- 小さじ2(8g) ごま油
- 大さじ1(18g) みりん
- 大さじ116g) オイスターソース
- 少々 こしょう
作り方
- マトは厚めの輪切りにし、フライパンにバターを溶かし両面を焼き、お皿に盛る。
- 牛肉を１cm幅に切り、しめじは石づきを取って小さく分けて洗う。
- ①のフライパンにごま油をひき、牛肉としめじを加え炒め、オイスターソース・みり ん・こしょうを加え、煮る。
- ①に②をのせてかいわれを飾る。
- 料理: イタリア料理