基本の白米（ハイゼックス１袋分）
By 公開： 2月 3, 2014
- 出来上がり量： お米150CC (１ 人前)
- 準備時間： 5 分
- 調理時間： 30 分
- 出来上がりまでの時間： 35 分
災害発生時、水や食料品などが十分でない災害現場や避難場所では、炊飯用ビニール袋（ハイゼックス）を使った非常用の炊き出しご飯が役に立ちます。
材料
作り方
- 袋にお米(150cc)を入れる。
- 袋にお水(180cc)を入れる。
※ 無洗米を使う場合は、水の量を２～３割ほど増量する。
- 中の空気を抜き、袋の口を輪ゴムでしっかりとめて密封する。
※ 空気が入っていると膨張して破れたり、生煮えになる場合があるので、袋の空気を丁寧に抜く。
- 沸騰したお湯の中に入れ、３０分ゆでる。（できればざるに入れ直接鍋にふれないようにする）
- 引き上げて、5分蒸らす。
- 料理: 防災